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La pomme de terre primeur
de Noirmoutier
Récoltée avant sa pleine maturité, à peine 90 jours après la plantation, la pomme de terre primeur La Noirmoutier se démarque par ses caractéristiques uniques. Sa peau fine et son goût délicatement sucré en font l’accompagnement parfait pour sublimer les recettes printanières et estivales.
Disponible à partir de la fin du mois de mars, la pomme de terre primeur de Noirmoutier se prête idéalement aux cuissons rissolées ou à la vapeur. Les plus gourmands apprécieront la déguster assaisonnée d’une pointe de fleur de sel ou réhaussée d’une noisette de beurre salé.
Fragile et délicate, la pomme de terre primeur de Noirmoutier mérite la plus grande attention. Sa saison est courte et il faut vite en profiter !
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Nos producteurs
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Jessica
Jessica a été séduite par la culture de la pomme de terre primeur de Noirmoutier grâce à son papa Jean-Pierre, producteur récemment retraité.
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Laurent, Florent et Fabien
Une histoire de père et fils, et de petit-fils, c'est ainsi que se transmet ce savoir-faire ancestral et la famille de Laurent en est le parfait exemple. Une passion inépuisable qui traverse les générations.
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Mimie et Rudy
L'amour de la terre est ancrée dans la famille et cette passion, Mimie l'a transmise à son fils Rudy, bien prêt à prendre la relève.
Une île, quatre terroirs d’exception
Aux côtés de l’huître de Noirmoutier, la fleur de sel de Noirmoutier et la sole de Noirmoutier, la pomme de terre de Noirmoutier fait partie des produits valorisant la richesse du territoire de l’île de Noirmoutier.
Ici, une même philosophie : produire de la qualité, en respectant et perpétuant le savoir-faire artisanal des producteurs tout en pérennisant l’écosystème préservé de l’île et de son océan.
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La Noirmoutier
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