Le jeudi 30 mai 2024 marque la première Journée Internationale de la pomme de terre, une initiative de l’ONU pour célébrer les multiples bienfaits de ce tubercule incontournable. Cette journée mettra en lumière les atouts nutritionnels, économiques, environnementaux et culturels de la pomme de terre.
Sur notre île, la culture de la pomme de terre primeur La Noirmoutier occupe une place de choix. Depuis des générations, la vie sur notre île est étroitement liée aux travaux agricoles menés par les 22 familles membres de notre coopérative pour cultiver la pomme de terre primeur La Noirmoutier. De l’automne avec la récolte du goémon, à la Chandeleur marquant le début des plantations de la Bonnotte, jusqu’à l’arrivée du printemps et la récolte en cours, chaque saison est ponctuée par les efforts passionnés de nos producteurs. 🥔
Pour cette journée exceptionnelle, la Coopérative Agricole de Noirmoutier a décidé d’offrir à 100 restaurateurs de l’île un généreux carton de 12.5 kg de pommes de terre primeurs. Ces chefs talentueux, inspirés par la qualité unique de La Noirmoutier, créeront des recettes printanières qui éveilleront vos papilles.
Et ce n’est pas tout ! À l’occasion de vos repas, certains chefs et producteurs sortiront respectivement de leur cuisine et de leurs champs pour venir partager leurs secrets et leur passion avec vous.
Une journée mémorable, riche en saveurs et en rencontres, vous attend ! Bonne dégustation ! 😋
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