Cette année, nous avons collaboré avec le couple d’influenceurs culinaires @0nmangequoicesoir (alias Margot et Aymeric) pour élaborer une recette spéciale et estivale mettant en valeur la primeur de Noirmoutier !
Grâce à leur talent, ce duo de choc nous offre une nouvelle façon surprenante de cuisiner la primeur : Pommes de terre primeurs La Noirmoutier au hareng 🥔🐟
Cette recette atypique intègre directement de la rillette de hareng dans la primeur, créant un mélange de saveurs inattendu et délicieux.
Les tranches de hareng taillées en biseaux et légèrement grillées ajoutent de la texture, tandis que les pickles de radis et d’oignons rouges apportent une agréable croquante. Pour une touche de fraîcheur, idéale en été, le plat est rehaussé de mesclun, de crème citronnée aux baies roses et d’huile d’herbes vertes.
Cette recette promet un moment de partage convivial et ensoleillé pour célébrer le retour des beaux jours. N’hésitez pas à la tester pour surprendre vos amis et profiter d’un bon moment sous le soleil flamboyant.
Un grand merci à Margot et Aymeric pour cette inspiration culinaire estivale ! 😋